Jusqu’à présent, la législation sur la protection des animaux ne s’appliquait pas expressément aux poissons. Elle comprend désormais les principes qui permettent de les traiter correctement.
Les principaux éléments de cette nouvelle législation sont les suivants:
Sont interdits à partir du 1er janvier 2009:
- l’utilisation de poissons d’appât vivants
exceptions: les cantons peuvent accorder des dérogations pour certains cours d’eau ou lacs, mais uniquement aux pêcheurs titulaires d’une attestation de compétences - l’utilisation d’un ardillon
exceptions: les cantons peuvent accorder des dérogations pour certaines méthodes de pêche, p. ex. la pêche à la gambe ou la pêche à la ligne traînante, mais uniquement aux pêcheurs titulaires d’une attestation de compétences - le stockage de poissons
exceptions: des dérogations peuvent être accordées aux pêcheurs titulaires d’une attestation de compétences, p. ex. pour un stockage de courte durée jusqu’à la fin de la séance de pêche
Les poissons destinés à la consommation doivent être mis à mort immédiatement. Les pêcheurs titulaires d’une attestation de compétences peuvent stocker pour une courte durée les poissons qui ne sont pas blessés. Il est toutefois important que les poissons disposent de suffisamment d’eau, à une température pas trop élevée, et que l’apport d’oxygène soit assuré par un renouvellement de l’eau.
Il y a aussi une nouveauté quant à la mise à mort des poissons. Un coup sur la tête ne garantit pas toujours la mort du poisson. Pour éviter que le poisson ne souffre, il convient d’abord de l’assommer par un coup sur la tête puis de le tuer immédiatement par incision des branchies ou de l’éviscérer, ce qui est de toute façon recommandé pour la qualité de la chair.
Tous les textes législatifs sont disponibles sur Internet:
La législation sur la protection des animaux et celle sur la pêche sont applicables dans les eaux tant privées que publiques.
